簗田寺食堂「ときとそら」

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2022-09-10 (Sat) 11:30～14:00

一年前から計画していた、町田山崎小学校の裏にある「梁田寺」で『食堂開設！』

Menuは全て、わたくし篠田のオリジナルレシピです。この一年で設計〜料理考案まで携わらせていただきました🎶


２０２３年４月８日（土）正式開店！

２０２２年９月１日（木）１１：３０より先行開店　週2〜3日営業（火、木、土）　
※SNSにて随時告知いたします。

簗田寺境内（東京都町田市忠生２−５−３３）
お車でのお越しの場合は寺院駐車場もしくはお近くのコインパーキングにお停めください。

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＜ときとそらの斎座(昼食)＞
　簗田寺の斎座（さいざ）では、知足安分（ちそくあんぶん）を大切にしています。知足安分とは、足ることを知り今の状態が安らかだと分かること。今の我が身を標準と考えれば、妬（ねた）みや劣等（れっとう）、損得（そんとく）などの不安が薄くなる。その状態が心地良いですね。

＜知足定食＞
　発酵玄米と季節の野菜を不断に盛り合わせた内臓と心を穏やかにする定食