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ラシックマクロビキッチン
2024-02-16 (Fri) 10:30~13:00
旅する発酵調味料第9弾!
発酵和だし、にんにく麹、塩麹、発酵ハリッサを使用した発酵ランチプレート❤️
ハリッサは、チュニジア生まれのエキゾチックな風味が新鮮な調味料です。日本人にあう様に
トマト、スパイス、ハーブを加えて作りました。
他国の味、調味料で身体の健康を考えた美味しいお料理を作りましょう!
メニュー :*旅する発酵料理Menu*
・にんにく麹・発酵和だし・塩麹・発酵ハリッサ
・発酵玄米
・れんこん餅あんかけ
・カリフラワーハリッサグリル
・チョップドサラダ
・和だしの豆乳スープ
定 員 :6名
レッスン料 :¥4,000(税込)
時 間 :10:30〜13:00
持ち物 :エプロン、ハンドタオル、タッパー