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ラシックマクロビキッチン
2024-02-17 (Sat) 10:30～13:00
旅する発酵調味料第9弾！
発酵和だし、にんにく麹、塩麹、発酵ハリッサを使用した発酵ランチプレート❤️
ハリッサは、チュニジア生まれのエキゾチックな風味が新鮮な調味料です。日本人にあう様に
トマト、スパイス、ハーブを加えて作りました。
他国の味、調味料で身体の健康を考えた美味しいお料理を作りましょう！
メニュー ：＊旅する発酵料理Menu＊
・にんにく麹・発酵和だし・塩麹・発酵ハリッサ
・発酵玄米
・れんこん餅あんかけ
・カリフラワーハリッサグリル
・チョップドサラダ
・和だしの豆乳スープ
残 席 :3名
レッスン料 ：¥4,000（税込）
時 間 ：10:30〜13：00
持ち物 :エプロン、ハンドタオル、タッパー